Un’amica guardando un programma me ne ha parlato. Stavano preparando una ricetta antica, la zuppa inglese di Bologna, ma la ricetta non era completa. Mi ha fatto… Read more “Zuppa inglese di Bologna”
Tag: dessert
Clafoutis con fichi e mandorle
Difficoltà: FACILE Tempi di preparazione (preparazioni e cotture): 15minuti + 25minuti di cottura + 1h e 30minuti di riposo Ingredienti (dosi per 6pp) 8-10 fichi maturi 60gr di mandorle 3… Read more “Clafoutis con fichi e mandorle”
Clafoutis con nespole e ciliegie
Proposto e riproposto, dolce perfetto per questa stagione. Qui nespole e ciliegie. Difficoltà: FACILE Tempi di preparazione (preparazioni e cotture): 50 minuti Ingredienti 400gr di nespole 200gr di ciliegie… Read more “Clafoutis con nespole e ciliegie”
Bonèt
E’ da inizio autunno che avevo in mente di fare questo dolce, folgorata da un’immagine bellissima riguardante questo dessert e probabilmente in un “momento” di incredibile voglia… Read more “Bonèt”
Kaiserschmarrn o “frittata dell’imperatore”
Ricettina letta e provata. Perchè succede così quando qualcosa ti ispira. La vacanza in Alto Adige mi ha dato degli spunti interessanti, soprattutto per quest’autunno-inverno… ma non… Read more “Kaiserschmarrn o “frittata dell’imperatore””
Tartellette di mele annurche e crema zabaione
La mela annurca e le sue favolose proprietà in un dessert monoporzione delizioso. Difficoltà: DIFFICILE Tempi di preparazione (preparazioni e cotture): 2h + 1h di riposo Ingredienti (dosi per 6… Read more “Tartellette di mele annurche e crema zabaione”
Mini muffin mirtilli e nocciole
Una colazione, una pausa caffè o una merenda…ogni occasione è buona per attingere a questi bocconcini!
Clafoutis mirtilli e ciliegie
Frutta di stagione e un fresco dessert…
Basilico e capperi 